Найти
Войти Зарегистрироваться
Темы
банкетные залы (1078) | бижутерия для невесты (10) | бокалы жених и невеста (42) | большая примерка (8) | брак по расчету (1) | браслет невесты (3) | браслеты для подружек невесты (22) | букет невесты (63) | букет невесты белый (38) | букет невесты из живых цветов (122) | букет невесты из пионов (50) | букет невесты из роз (68) | букет невесты из хризантем (21) | в голове невесты (24) | ведущий на свадьбу (194) | венчание (25) | восточные невесты (4) | второй день свадьбы (11) | выездная регистрация (143) | выкуп невесты (49) | где купить бутоньерку для жениха (9) | годовщина свадьбы (16) | голубой букет невесты (19) | гости на свадьбе (35) | дата свадьбы (26) | девичник (38) | деревянная свадьба (2) | дети говорят о свадьбе (9) | джинсовая свадьба (3) | диадема для невесты (7) | желтая свадьба (12) | жених в синем костюме (23) | завидные женихи россии (3) | звездные невесты (1) | знакомство с женихом (6) | знакомство с родителями (2) | как выбрать костюм жениха (19) | как выглядеть на свадьбе (7) | как оригинально поздравить со свадьбой (6) | как погадать на жениха (1) | как подарить деньги (5) | как рассчитать свадьбу (7) | как сделать предложение (5) | как сосватать невесту (3) | как танцевать на свадьбе (3) | как украсть невесту (4) | красивое видео свадьбы (49) | красный букет невесты (14) | куда поехать в свадебное путешествие (2) | мальчишник (17) | мама жениха (6) | мама невесты (7) | маникюр для невесты (10) | машина жениха (46) | машина невесты (51) | медовый месяц (5) | музыка на свадьбе (3) | невеста блондинка (14) | невесты брюнетки (6) | невесты в коротких платьях (1) | невесты дома (2) | нежные невесты (24) | никах татарская свадьба (2) | обручальные кольца (174) | огненное шоу на свадьбу (66) | оранжевая свадьба (10) | оригинальные невесты (13) | оформление зала (195) | первая брачная ночь (63) | первый танец (3) | перчатки для невесты (13) | песни на свадьбу (3) | платье для беременной невесты (13) | платье для мамы жениха (9) | платье для мамы невесты (10) | платья для полных невест (10) | платья подружек невесты (58) | подвязка невесты (16) | подружки невесты (58) | поздравления (21) | помолвка (11) | правила удачной свадьбы (17) | православная свадьба (9) | приглашения на свадьбу (60) | приданное для невесты (3) | прическа для невесты на средние волосы (119) | прически для мамы невесты (33) | прически для невесты на длинные волосы (192) | прически для невесты на короткие волосы (14) | прически жениха (12) | пышное свадебное платье (39) | реквизит для свадьбы (45) | рецепты на свадьбу (11) | розовый букет невесты (19) | рыжие невесты (2) | салют на свадьбу (136) | свадебное платье (597) | свадебное путешествие (4) | свадебные кролики (5) | свадебные отчеты (7) | свадебные приметы и суеверия (13) | свадебные традиции (5) | свадебные туфли (8) | свадебный альбом (2) | свадебный гороскоп (3) | свадебный каравай (21) | свадебный кортеж (31) | свадебный торт (243) | свадебный фотоальбом (2) | свадьба 2016 (74) | свадьба 2017 (44) | свадьба без выкупа (5) | свадьба в коттедже (64) | свадьба в русском стиле (58) | свадьба в шатре (137) | свадьба за городом (190) | свадьба за границей (25) | свадьба зимой (29) | свадьба летом (142) | свадьба осенью (4) | свадьбы народов мира (4) | свидание в екатеринбурге (3) | своими руками (28) | синий букет невесты (9) | сиреневый букет невесты (6) | ситцевая свадьба 1 год (5) | сколько стоит свадьба (17) | современные невесты (45) | современный жених (28) | стили невест (119) | стили свадеб (153) | стиль для жениха (55) | стиль невесты (101) | сценарии выкупа (12) | сценарии свадьбы (24) | сюрприз на свадьбу (14) | украшение свадебных машин (21) | украшения для волос невесты (74) | украшения для невесты (24) | утро невесты (26) | фейерверк на свадьбу (136) | фиолетовый букет невесты (17) | фотограф на свадьбу (72) | фотосъемка (152) | фуршетный стол (67) | худеем перед свадьбой (11) | церемония в ЗАГСе (10) | черный костюм жениха (18) | что говорить на свадьбе (5) | что дарят на свадьбу (31) | что надеть на свадьбу (11) | что подарить гостям (32) | что подарить жениху (15) | что подарить молодоженам (33) | что подарить невесте (19) | что подарить родителям (10) | шикарные невесты (61) | школа свадебного фотографа (4)
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 343
BRIDE08
Свадьба: 01 Августа 2008
Девочки, как обычно все происходит? Тема навеяна разговором с мамой сейчас. Мы взяли в ресторане меню, и сейчас выбираем, что и как. Мама сказала, что меню позорное и нужно что то другое. Хотя в меню, к примеру, что мы выбрали:
cалаты с тигровыми креветками, медальоны из говядины в имбирно-сливочном соусе, куриные рулетики, запеченные в соусе с брокколи. акула под соусом, лосось запеченный итд итп и еще куча всего. Вот скажите, обычно ведь ставятся салаты и закуски+нарезки в общих тарелках, а официанты ходят и просто по желанию накладывают? а горячее подносят для каждого потом? и как понять кому рыбу кому мясо? не опрос ведь проводить. Как все это понять? мы ресторан забронировали, но детально с банкет-менеджером не разговаривали еще. Короче, сумбур получился, но надеюсь вы меня поняли :-) Подскажите... 
02 Мая 2008 13:46 #1 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.

как вариант:
несколько порционных салатов, вся нарезка и закуска в общих тарелках, а горячее можно также подать в общих тарелках (куски рыбы и мяса), а гарнир порционно, соответсвенно кто что хочет, тот то и возьмет.
если народу не много, то можно узнать предпочтения гостей заранее.
или сделать 50/50 - рыба/мясо и официант во время подачи горячего будет предлагать гостям горячее на выбор. 
02 Мая 2008 17:45 #2 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 436
Ju
я счастливая жена и мама!!!)))))))
Свадьба: 28 Июля 2007
мы делали примерно так же:
один порционный салат, два общих.
5 нарезок (в приницпе стандартно: рыба, мясо, сыры, овощи, фрукты).
закуски: баклажаны с чем-то (рулетики), куриные рулетики с черносливом и чем-то еще... потом жульены (куриный и грибной 50/50 - на выбор)
горячее: свинина, говядина, семга в равных количествах. официанты предалагли на выбор. к каждому блюду шел оригинальный гарнир (французские изыски типа ревня в карамели. очень вкусно.). лично для моего папы готовили печеную картошку. потому что все модные французские гарниры он не понимает :-)
к торту: чай черный/зеленый, кофе 
03 Мая 2008 21:20 #3 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 355
Ирен
Свадьба: 26 Июля 2008
Мама у меня работает в этой сфере и составила примерное меню:
В общем делают один порционный салат, 2-3 общих
нарезка мясная, рыбная. Различные рулетики куринные, овощные
Горячая закуска, потом само горячее. Лучше всего по опыту мамы идет свинина... (но конечно можно как и у Ju сделать на выбор 3 вида горячих...)
Помимо торта предлагает на стол поставить различные пирожные.

 
03 Мая 2008 22:55 #4 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 899
олесия
Свадьба: 15 Ноября 2008
мне вот сказали что меню обсуждается только за 2 недели до свадьбы.вот буду ждать сентября. 
04 Мая 2008 12:10 #5 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 343
BRIDE08
Свадьба: 01 Августа 2008
Спасибо, девочки, вроде бы все встало на своим места... Еще помозгою, конечно... 
05 Мая 2008 10:07 #6 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 38196
Ksuh
2 подарка:
[Сообщение удалено пользователем 14 Мая 2013 22:21] 
05 Мая 2008 10:11 [Сообщение удалено]
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 343
BRIDE08
Свадьба: 01 Августа 2008

Цитата пользователя: Ксюшка
Мне кажется, мен - дело вовсе не первоочередное.... Ну я, во всяком случае, еще даже не начинала о нем думать....

ну мы уже первоочередное все сделали... до свадьбы еще почти три месяца, а уже все забронькали, почти все обсудили, за исключением мелочей всяких... Вот и занимаюьст ерундой теперь :-)  
05 Мая 2008 10:54 #8 | цитировать | ответить
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 38196
Ksuh
2 подарка:
[Сообщение удалено пользователем 14 Мая 2013 22:21] 
05 Мая 2008 10:55 [Сообщение удалено]
Автор Свадебное меню.
Авторитет: 326
evangelina
Свадьба: 10 Июня 2017
Ответ пользователю: BRIDE08

А по спиртному вы уже решили и как рассчитали сколько кому чего? 
05 Мая 2008 11:01 #10 | цитировать | ответить
Есть что сказать? — Напиши!
Ж К Ч П        
Отправить