Найти
Войти Зарегистрироваться
Меню! Сколько блюд заказывать?
Сегодня заплатили аванс в кафе, нам дали меню-выбирайте. Только не очень понятно. Выход на 100 грамм. А как посчитать в нормальную порцию?
Ника
07 Июня 2010 18:38
Ведущий
В нормальном кафе всё рассказывают и объясняют. Да и по цене на одного человек всё примерно рассчитывается. Или Вам сказали: "Идите считайте, как будете готовы, приходите!"? :pardon:
в этой темке есть про порции ---> http://www.svadba66.ru/forum/section1/topic2351/#1
Ника
Ответ пользователю: Silverwind

СПАСИБО!
А сколько салатов должно быть и сколько горячих? мы вот в коттедже праздновать будем, не знаю сколько чего заказывать надо????
ну мы заказываем 1 порционный, 3 вида салатов в общие тарелки. потом 1 горячую закуску приносят (можно что-то типа жульена) ну и соответственно потом само горячее. Ну и конечно помимо этого различные закусоны
Ника
Ответ пользователю: Silverwind

А общая тарелка имеет какой выход в граммах? и на сколько человек она рассчитана? На 3-4 человека?
Вам бы к грамотному зав. производством попасть. обычно на все эти вопрос ы дают в хороших заведениях исчерпывающие ответы и советуют как поступить лучше с рассчетом на вашу компанию и ориентируясь на свою продукцию. :dont_know:.
Ответ пользователю: Ума

:yes:
А как спиртное расчитать
ъктонибудь знает
Есть что сказать? — Напиши!
Ж К Ч П        
Отправить