Найти
Войти Зарегистрироваться
Темы
банкетные залы (1076) | бижутерия для невесты (10) | бокалы жених и невеста (42) | большая примерка (8) | брак по расчету (1) | браслет невесты (3) | браслеты для подружек невесты (22) | букет невесты (63) | букет невесты белый (38) | букет невесты из живых цветов (121) | букет невесты из пионов (49) | букет невесты из роз (68) | букет невесты из хризантем (21) | в голове невесты (24) | ведущий на свадьбу (194) | венчание (25) | восточные невесты (4) | второй день свадьбы (11) | выездная регистрация (142) | выкуп невесты (48) | где купить бутоньерку для жениха (9) | годовщина свадьбы (16) | голубой букет невесты (19) | гости на свадьбе (35) | дата свадьбы (26) | девичник (38) | деревянная свадьба (2) | дети говорят о свадьбе (9) | джинсовая свадьба (3) | диадема для невесты (7) | желтая свадьба (12) | жених в синем костюме (23) | завидные женихи россии (3) | звездные невесты (1) | знакомство с женихом (6) | знакомство с родителями (2) | как выбрать костюм жениха (19) | как выглядеть на свадьбе (7) | как оригинально поздравить со свадьбой (6) | как погадать на жениха (1) | как подарить деньги (5) | как рассчитать свадьбу (7) | как сделать предложение (5) | как сосватать невесту (3) | как танцевать на свадьбе (3) | как украсть невесту (4) | красивое видео свадьбы (49) | красный букет невесты (14) | куда поехать в свадебное путешествие (2) | мальчишник (17) | мама жениха (6) | мама невесты (7) | маникюр для невесты (10) | машина жениха (46) | машина невесты (51) | медовый месяц (5) | музыка на свадьбе (3) | невеста блондинка (14) | невесты брюнетки (6) | невесты в коротких платьях (1) | невесты дома (2) | нежные невесты (24) | никах татарская свадьба (2) | обручальные кольца (174) | огненное шоу на свадьбу (66) | оранжевая свадьба (10) | оригинальные невесты (13) | оформление зала (195) | первая брачная ночь (63) | первый танец (3) | перчатки для невесты (13) | песни на свадьбу (3) | платье для беременной невесты (13) | платье для мамы жениха (9) | платье для мамы невесты (10) | платья для полных невест (10) | платья подружек невесты (58) | подвязка невесты (16) | подружки невесты (58) | поздравления (21) | помолвка (11) | правила удачной свадьбы (17) | православная свадьба (9) | приглашения на свадьбу (60) | приданное для невесты (3) | прическа для невесты на средние волосы (118) | прически для мамы невесты (33) | прически для невесты на длинные волосы (185) | прически для невесты на короткие волосы (12) | прически жениха (12) | пышное свадебное платье (39) | реквизит для свадьбы (45) | рецепты на свадьбу (11) | розовый букет невесты (19) | рыжие невесты (2) | салют на свадьбу (136) | свадебное платье (596) | свадебное путешествие (4) | свадебные кролики (5) | свадебные отчеты (7) | свадебные приметы и суеверия (13) | свадебные традиции (5) | свадебные туфли (8) | свадебный альбом (2) | свадебный гороскоп (3) | свадебный каравай (21) | свадебный кортеж (31) | свадебный торт (243) | свадебный фотоальбом (2) | свадьба 2016 (74) | свадьба 2017 (44) | свадьба без выкупа (5) | свадьба в коттедже (63) | свадьба в русском стиле (58) | свадьба в шатре (137) | свадьба за городом (190) | свадьба за границей (25) | свадьба зимой (29) | свадьба летом (142) | свадьба осенью (4) | свадьбы народов мира (4) | свидание в екатеринбурге (3) | своими руками (28) | синий букет невесты (9) | сиреневый букет невесты (6) | ситцевая свадьба 1 год (5) | сколько стоит свадьба (17) | современные невесты (44) | современный жених (28) | стили невест (116) | стили свадеб (152) | стиль для жениха (55) | стиль невесты (98) | сценарии выкупа (12) | сценарии свадьбы (23) | сюрприз на свадьбу (14) | украшение свадебных машин (21) | украшения для волос невесты (74) | украшения для невесты (24) | утро невесты (25) | фейерверк на свадьбу (136) | фиолетовый букет невесты (17) | фотограф на свадьбу (71) | фотосъемка (152) | фуршетный стол (67) | худеем перед свадьбой (11) | церемония в ЗАГСе (10) | черный костюм жениха (18) | что говорить на свадьбе (5) | что дарят на свадьбу (31) | что надеть на свадьбу (11) | что подарить гостям (32) | что подарить жениху (15) | что подарить молодоженам (33) | что подарить невесте (19) | что подарить родителям (10) | шикарные невесты (61) | школа свадебного фотографа (4)
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 81
ksssss
Свадьба: 04 Августа 2012
Ответ пользователю: Olsha
спросили сколько видов, а не сколько по весу. А если салат общий, то можно же просто прикинуть сколько г надо всего
 
24 Мая 2012 19:49 #281 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 13900
Lenka-Penka ✿
Свадьба: 14 Сентября 2012
Цитата пользователя: ksssss
1800г на человека (кроме фруктов, хлеба, торта) 

Вы не думаете что это ооочень много? У вас останется. Попробуйте ради эксперимента съесть за 6 часов 1, 8 кг потом закусить это фруктами, кусочком тортика, хлебушком и залить алкоголя в себя бутылку вина...  
25 Мая 2012 07:03 #282 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 53
Aalenka
Свадьба: 21 Июля 2012
Ходила в кафе, взяла меню, выбираю. Вот незадача: мне посоветовали не делать второе горячее т к лето и его никто почти не ест. Салаты лучше без майонеза, ну это понятно, поддерживаю идею.Вот что решила:
салаты: Салат-коктейль (порционно), греческий, салат мясной с ананасами (общие).
Мясная нарезка, овощная нарезка.
Закуски горбуша фаршированная, сациви из баклажанов, помидоры фаршированные сыром, валованы с начинкой.
горячее: куриное филе под ореховым соусом на гарнир овощи припущенные.
Получилось у меня 1100. хватит? + фрукты, торт, хлеб, напитки.
Жду советов:confused: 
12 Июня 2012 17:55 #283 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 1240
bece
Мужчина открыл дружбу и придумал любовь; женщина открыла любовь и придумала брак.
Ответ пользователю: ksssss
У Вас самое то меню мы заказывали почти тоже самое что и у Вас может пару позиций не как у Вас (но кол-во салатов, закусок и т п такое как у Вас). Гости были восторге, особенно от второго горячего, поверьте оно нужно, хотя банкет у нас был с 18-24 ч - оно очень пригодилось.


[Сообщение изменено пользователем 13 Июня 2012 09:20] 
13 Июня 2012 09:18 #284 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 1315
Uumbrellaa
Свадьба: 30 Июня 2012
Как думаете-хватит ли еды?
6 закусок (по две тарелки на стол по 8 чел):
Мясная нерезка 500 гр (на стол 1кг, и так далее умножаем на 2)
Рыбное ассорти- 500гр
Закуска царская (селедка, картошка) -500 гр
Ассорти сыров - 400гр
Закуска из разноголос и грибов- 500гр
Рулетки из ветчины- 500 гр

Салаты по 2 на человека
Классический Цезарь -250гр
Салат "блинофф" с семгой- 250гр

Горячее 50/50
Стейк из семги с болгарским перцем и брокколи- 200 гр
Говядина в вино-сметанном соусе -250 гр

Гарнир-
Картофель слоеный со сливками и сыром-150гр

Ну и фруктовое плато-выход 1кг на. Каждый стол

 Получается на человека примерно 1400-1500г без фруктов и торта


[Сообщение изменено пользователем 14 Июня 2012 19:35] 
14 Июня 2012 19:29 #285 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
CAFE
Ну не съесть физически 1500 гр. за 6 часов летом! Оптимально 1000 - 1200 гр. в такую жару.
Рекомендую побольше закусок и легких салатов, горячее взять можно одно и с небольшим выходом. Желательно отказаться от заливных, либо регламентировать их подачу по времени. И не забывайте про минералку, либо газ. воду смело берите от 0.5 л. на человека 
14 Июня 2012 20:11 #286 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 37
Цитата пользователя: olly-son
пирожки ваще тема, мне посчитали 13р пирожок с картофаном и грибами, завтра еще с фаршем закажу
контакт в личку кину

Подскажите, а что за фирма пирожки маленькие делает? Можно мне тоже контакты в ЛС?) 
02 Сентября 2015 14:18 #287 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
macralya
Пользователь заблокирован Администрацией проекта
В нормальном кафе всё рассказывают и объясняют. 
01 Октября 2017 20:14 #288 | цитировать | ответить
Автор Меню! Сколько блюд заказывать?
Авторитет: 20
svetlanala
А сколько салатов должно быть и сколько горячих? 
02 Ноября 2017 16:46 #289 | цитировать | ответить
Есть что сказать? — Напиши!
Ж К Ч П        
Отправить