4 способа сервировки стола для свадебного банкета

Немного о том, как подаются блюда в США

Официальная подача.

Красивая посуда, дорогие вилки и ножи. Такой вариант является универсально-традиционным. Он не вызовет ни особого восторга, ни разочарования.  Если у вас намечается разный возрастной контингент, то этот способ подачи для вас, но помните, что такой вариант является самым дорогим.

Шведский стол

Так называют сервировку на Западе. Вообще, мне всегда нравится, когда американцы нехватку средств используют в креативном ключе, ведь свадьбы в США самые дорогие (30 000 долларов минимум). Основной концепт — подача, как на домашней вечеринке.  Гости сидят, но берут пищу сами на отельном столе, что создает идеальную атмосферу для общения!

Фамильный стиль

Похоже на официальную подачу, но единственное различие — все блюда находятся в общих тарелках. Думаю, что этот вариант самый популярный в России, ведь недаром на западе его еще прозвали «Russian Reception».

Специальная сервировка

Как правило, самый дорогой вариант, потому что под «специальной сервировкой» подразумевают все прихоти, которые взбредут в голову молодоженам. Это могут быть китайские сервизы, пальмовые ветви, джедайские мечи, гавайские цветы, вообще абсолютно все. 

Александр Цветков