Дворец Свадеб

Юлия Молчанова, ведущая раздела портала Свадьба66: Дворец свадеб - это отдельно стоящее совершенно новое здание, находящееся по адресу ул. Сортировочная, 16. Вопрос, где поставить автомобиль непосредственно рядом с заведением вряд ли возникнет: у "Дворца" есть собственная парковка, она огорожена. Очень удобно. Фасад здания, действительно, напоминает фасад дворца. Хочется отметить гостеприимство персонала: меня радушно встретила сначала гардеробщица, потом метрдотель.

Бизюкова Светлана, директор праздничной компании Holyday:Снаружи здание впечатляет своими размерами – это отдельно стоящий ресторанный комплекс по адресу ул. Сортировочная, 16. Внушительное крыльцо с двумя изогнутыми лестницами ведет сразу на второй этаж. Есть и другие входы, на одном из них светящаяся табличка. Колонны и большие арочные окна намекают на дворцы прошлого. Хотя с виду больше походит на хорошую гимназию, наверно из-за металлических перил крыльца и пропорций здания. По сравнению с панельными жилыми домами этого района Сортировки смотрится довольно нарядно и торжественно. Надеюсь, что проблем из-за такого соседства не возникнет, все-таки выездные регистрации под открытым небом, музыка со свадеб и фейерверки – это шумные мероприятия. У Дворца свадеб есть своя прилегающая территория огороженная забором. Здесь может разместиться и парковка не менее чем десяток машин и площадка для регистрации. Говорят, что у фасада даже планируют поставить шатры.

Мы направились к входу справой стороны здания с манящей табличкой. И попали в просторный холл с гардеробом и входом в туалетные комнаты (отдельно – мужской, женский, а также туалет для инвалидов, что редкость для заведений Екатеринбурга!). Гардеробщица, приятная женщина, приняла нашу одежду и передала встречающему нас администратору

Юлия Молчанова: Во "Дворце свадеб" имеется три зала.
Зал, находящийся на первом этаже, очень просторный (рассчитан примерно на 50 человек). Пространство визуально расширяется засчёт высоких потолков и цветов, в которых выдержан интерьер: светлые спокойные тона, преобладают белый и персиковый цвета. На одной из стен размещена красивая фреска. Пол в зале не менее красивый, чем всё остальное, но танцевать на таком неудобно: он показался мне слишком скользким.

Бизюкова Светлана: Мы направились к входу справой стороны здания с манящей табличкой. И попали в просторный холл с гардеробом и входом в туалетные комнаты (отдельно – мужской, женский, а также туалет для инвалидов, что редкость для заведений Екатеринбурга!). Гардеробщица, приятная женщина, приняла нашу одежду и передала встречающему нас администратору. Та провела нас в первый из залов на 1 этаже - кафе на 70 человек. Зал оформлен в стиле дворцовых интерьеров с высоким потолком, в светлых бежевых тонах. На стенах панели с позолоченными рамами и фрески (то, что это печать ясно из многократно повторяющегося сюжета). Пол покрыт светлой гладкой плиткой. Мои каблуки сцепление с ней держали неплохо и не скользили)) По форме, помещение прямоугольное, одну треть ширины отделяют 2 колонны, но это не должно помешать рассадке..

Рядом с входом в зал стоит аппаратура (сцена). У противоположной входу стены - небольшой бар, который смотрится довольно нелепо, при оформлении его неплохо бы замаскировать ширмой. Люстры с хрустальными подвесками подчеркивают стремление зала выглядеть дорого и богато.
Навскидку можно определить как минимум 2 варианта рассадки с президиумом у бара или вдоль широкой стены под большой фреской. Мне не нравится, когда все пространство зала заставлено столами, поэтому я бы рекомендовала такое помещение для свадеб на 50-60 человек. Останется место для танцев, обзор будет одинаково хорошим для всех.

Мы выбрали один из столов, массивный, на ноге-колонне со светлой скатертью. Стулья с высокой спинкой, мягкие и в чехлах. Нужно сказать, что новизна - это большой плюс для банкетного зала. Все свежее, аккуратное, новенькое. Стол сервирован простой, но хорошей посудой. В вазочке - искусственная орхидея))

К нам подошел официант и принес меню. Ко мне как к старшей из дам)) подходил в первую очередь и вообще делал все без суеты, старался угодить. Банкетное меню, в котором одна из страниц была посвящена восточной кухне и явная принадлежность официанта к кавказскому этносу вызвала мой нескромный вопрос – какая у заведения кухня. Мне любезно ответили, что кухня европейская и восточная, а сам молодой человек – азербайджанец. Мне известно, что многие из восточных народов – азербайджанцы, греки, армяне – отмечают свадьбу с размахом и большим количеством гостей. Поэтому очень разумно было построить на Сортировке такой Дворец, один из залов которого вмещает аж 400 человек. Ни один из залов, ранее излюбленных национальными свадьбами (старое кафе «Свердловск», кафе «Армения») соперничать с Дворцом свадеб не может.

Юлия Молчанова: Фуршетный зал. Рассчитан на совсем небольшое количество людей (думаю, не больше 20 человек). Шикарный интерьер, приятное сочетание цветов, хорошее освещение.

Бизюкова Светлана: Администратор показала нам остальные залы. Нас провели в фуршетный зал первого этажа – красивое и просторное помещение, которое можно использовать для церемонии регистрации или для фуршета. В нем будет удобно встречать и угощать гостей, постепенно съезжающихся на большую свадьбу.

Вестибюль главного входа тоже просторный и из него открывается вид на роскошную лестницу, ведущую на второй этаж в самый большой из залов. Лестница шире снизу, чем сверху, что визуально дает большее перспективное сокращение (прием из архитектуры барокко). По бокам от нее затейливые диванчики, обитые бордовой тканью (нужно сказать, что бордовые и винные оттенки здесь присутствуют кое-где в оформлении потолка или обивке мебели). В целом же – нейтральные бежевые, бело-золотые сочетания, которые позволяют сделать декор свадьбы практически в любом цвете. Выглядит как готовая фотозона и фотографы точно оценят, и будут использовать для съемок.

Юлия Молчанова: Большой зал. Располагается на втором этаже. Это очень большое просторное помещение с красивым интерьером с элементами роскоши. Для молодожёнов есть отдельный вход в зал со стороны улицы. Зайдя внутрь, они сразу попадают на некое сооружение, напоминающее подиум, находящееся в центре зала. Оригинальная задумка. Зал светлый, с хорошей акустикой.
Несмотря на красоту интерьера, есть в нём и кое-какие недочеты: например, сюжеты картин на стенах в зале на первом этаже повторяются. Точнее, не так: там всего один сюжет, он и повторяется. Также встречаются детали, кажущиеся лишними в таком интерьере.

Бизюкова Светлана: Большой банкетный зал, вытянутый, его можно трансформировать с помощью закрытых портьер в более камерное помещение. К сожалению, не настолько целостен в стилевом решении. Меня разочаровали, откуда ни возьмись появившиеся зеркальные панно, больше подходящие не Версалю, а клубу или дискотеке. Зато у зала есть такая фишка как подиум с огромными тронами для жениха и невесты с бордовой обивкой и золотой лепниной. Сзади подиума дверь, через которую и заходят молодые – с улицы через крыльцо сразу на второй этаж. Зал хорош для больших мероприятий от 100 чел. до 400. Не приходилось там работать, поэтому не могу сейчас сказать, какой мощности аппаратура туда требуется и какая у зала акустика, но администратор уверяет, что они работают с августа и музыканты довольны.

Декора для этого помещения требуется минимум, я бы ограничилась живыми цветами и небольшими дополнениями из лент, оригинальных аксессуаров. Помещение оформлено под классику, рококо, дворцовый стиль - поэтому излюбленная сейчас сельская простота здесь потеряется и будет неуместна. Очень яркие и ультрасовременные цветовые сочетания здесь тоже не будут смотреться. Нужно считаться с позолотой, хрусталем люстр, сложными портьерами и бордовыми тронами.

Юлия Молчанова: Средний чек на одного человека составляет около полутора тысяч: в него входят два горячих, салат, закуски и спиртные напитки. К сожалению, выбор в меню довольно скудный. Из десертов "Дворец свадеб" может предложить только мороженое. Стоит отметить преобладание кавказской кухни в данном заведении, что может понравиться далеко не каждому.

Бизюкова Светлана: Просмотрев меню, мы поняли, что цены на блюда средние, и даже очень доступные. Салаты от 200 р., горячие блюда от 250-300р. Большого разнообразия нет. Изысков из оленины и утки не готовят. Сложной и интересной подачи вроде рулетов, фламбе, паштетов тоже нет. Но есть блюда из различного мяса, рыбы и куриного филе. Если желаете, вторым горячим может быть шашлык из семги. Если формировать банкетное меню, то стол будет традиционным и сытным.
В целом можно сказать, что порадовал старательный персонал, чистота и новизна всего дворца. Здесь возможно организовать свадьбу с претензией на роскошь, имея не очень большой бюджет. Конечно, важно, что все залы хорошо изолированы, имеют отдельные входы. Есть возможность выходить на улицу (для курильщиков это актуально). Отличный текстиль, который предоставляется на банкеты без дополнительной платы. Средний чек заявлен – от 2000р. на гостя. Алкоголь предлагается заказывать 50\50. Часть в кафе, остальное можно приносить свое. К примеру, бутылка водки обойдется вам от 1000р. до 1500р. Нет никаких дополнительных поборов, таких как аренда зала, обслуживание.

Юлия Молчанова: Сервис показался мне довольно неплохим. Официант знаком с правилами этикета. Очень приятно.
По десятибалльной шкале я оценила "Дворец свадеб" на семь.

Бизюкова Светлана: В целом я бы оценила Дворец Свадеб на 8 баллов из10

Молчанова Юлия, ведущая раздела сайта Свадьба66.

Спасибо за гостепреимство дворцу Свадеб, хоть они и не знали о нашем визите.