Кафе-бар Бостон

Юлия Молчанова, ведущая раздела портала Свадьба66: В самом центре Екатеринбурга по адресу ул. Хохрякова, 72 есть длинное-длинное  здание, пестрящее всевозможными вывесками баннерами, и где-то  среди этого бессчётного множества агенств и салонов, прячется кафе «Boston».

Кристина Львова, основатель мастерской по созданию волшебных свадеб "Perfecto Wedding": Несмотря на это, уверена, что многие в городе знают это заведение, хотя бы понаслышке, так как работает оно с 2011 года.

Юлия Молчанова: "Атмосфера, располагающая к комфортному отдыху, приятному, неспешному общению и гастрономическим удовольствиям," –  уверяют хозяева заведения.

Кристина Львова: Жаль только, что от «Америки» в этом заведении только название.

Юлия Молчанова: Чтобы попасть в кафе, вам нужно спуститься в подвал. Зал представляет собой помещение средних размеров (вместимостью 30-40 человек). Он выполнен в чёрно-белом цвете. Смотрится стильно и современно.  Интерьер мне понравился. А вот конфигурация зала неудобная. Прямо посреди зала колонны, облицованные зеркалами, которые, казалось бы, должны визуально увеличивать помещение, но вместе с тем создают эффект зеркального лабиринта. Того и гляди врежешься в зеркало. И я сейчас абсолютно серьёзно.  Была уже  здесь такая история.  Потолки в кафе  очень низкие, давящие.  Неприятное ощущение усиливает  свисающая люстра. А ещё здесь нет окон. При этом много электрических лампочек, поэтому в помещении не так темно. Тем не менее, мне было некомфортно.  Атмосфера совсем не располагает к комфортному отдыху! Скорее, здесь разовьётся клаустрофобия. Состояние мебели в кафе оставляет желать лучшего: обшарпанные  диваны привели меня в ужас!

Кристина Львова: Я тоже не была очарована интерьером кафе, но и ничего криминального в интерьере и обстановке здесь нет. Интерьер предательски белый и светлый, готов выдать малейшую грязь, но в кафе было чисто, хотя время нашего посещения совпало с окончанием бизнес-ланчей. Это обычное заведение  без особых претензий.  Сидя в кафе, я подумала, что вот сейчас подойдет менеджер, расскажет, что банкетный чек у них 1500 рублей на 1 гостя и алкоголь мы можем принести свой без ограничений, и процент за обслуживания максимум 5% - и все будет оправдано! Но….не тут то было…

Юлия Молчанова: Средний чек, по словам администратора, составляет около 1700 рублей на одного человека. В эту сумму входит  8-9 закусок, салаты, горячее, каравай и чай. Дополнительные платы: 10% - обслуживание  и 10% - пробковый сбор. А ещё здесь платный текстиль. Цена одного чехла – 100 рублей. Эх, а услышав цифру 1700, я решила, что это бюджетное заведение. Показалось.

Кристина Львова: После таких условий у меня сразу не осталось ни одного аргумента, почему Вы должны выбрать именно кафе «Бостон». Ну, разве что, оно находится в центре города. Но думаю, для Вас это не самый весомый аргумент.

Хотя мне очень понравилось обслуживание. Молодой человек, обслуживающий нас, был очень вежлив, профессионален и даже учтив. Правда он же принял у нас одежду в гардеробе, он же рассчитал наш столик, и он же рассказал нам про условия организации банкета. Я как всегда не могла уйти, не «докопавшись» до истины: должность у молодого человека называется «менеджер зала», но он признался, что у них «большие проблемы с кадрами».

Юлия Молчанова: Меню в «Boston’е»  очень обширное, посмотреть его можно только в кафе под пристальным надзором администратора, а забрать с собой - только оставив аванс 5000 рублей. На моей памяти это первое заведение, которое держит меню в такой тайне.

Кристина Львова: В социальных сетях кафе не представлено, этот факт меня всегда настораживает…сразу большие сомнения в клиентоориентированности заведения. Зато, есть сайт. Сайт простенький, но не шаблонный. Информации не много, нет никаких условий об организации банкетов, бронирования столиков, страница «Акции и спецпредложения» пуста, раздел новостей не обновлялся с 2013 года… за то, есть фото и, как не странно, меню.

Юлия Молчанова: В «Boston'e» есть возможность заказать торт по цене 1000 рублей за килограмм. Фото тортов также  можно  посмотреть в кафе. Карточки 10х15 в фотоальбоме. Да-да, в точно таком, в каком у вас наверняка хранятся фотографии начала 2000-х. Может, конечно, это незначительная мелочь, но ведь именно из таких мелочей складывается общая картина.

Кристина Львова: Кафе «Бостон» само по себе не плохое заведение, вполне подходящее для организации свадебного торжества, где можно более-менее комфортно рассадить до 30 гостей, но соотношение цена-качество абсолютно не конкурентное, поэтому я бы выбирала это кафе только по остаточному принципу.     6 баллов.

Юлия Молчанова: Я разочарована. От меня 6 баллов.

Юлия Молчанова, ведущая раздела портала Свадьба66.

Спасибо за гостеприимство Кафе-Бару Бостон, хотя они и не знали о нашем визите.

фото: http://www.boston-cafe.ru/