Как накрыть стол для выкупа невесты?

Выкуп — неотъемлемая часть традиционной русской свадьбы. Жених со своими сватами (обычно сваха выступает в роли предводительницы свадебной процессии со стороны жениха) приезжает к дому невесты, где, проходя подготовленные подружками невесты испытания, наконец-то получает право увезти невесту в ЗАГС.

Каждая порядочная невеста встречает своего суженого не с пустыми руками, а за щедро накрытым столом. Вот о том, как накрыть и украсить стол на выкуп невесты, и пойдёт речь в нашей статье.

Прежде всего необходимо позаботиться о декоративных элементах украшения стола: праздничная скатерть, красивые салфетки в тон скатерти, красивая посуда, оригинально украшенные бокалы для молодых, цветы. Отнеситесь к организации стола серьезно, так как его увидят не только гости, но и камера оператора, снимающего вашего свадебное видео. Согласитесь, смотреть потом видеофильм о своей свадьбе и увидеть в кадре неопрятную помятую скатерть на столе, тарелки из разных наборов, кружки или рюмки вместо бокалов, будет не совсем приятно. 

Если стол будет стоять у окна, то вы можете украсить оконные проёмы шарами белого и розового цвета. Не забудьте поставить минимум два стула (на одном уже должна сидеть невеста, а на другой сядет жених). Стулья также должны быть одинаковыми. Если они уже потеряли свой внешний вид, сделайте чехлы на них, или же просто накройте их светлой тканью в тон скатерти и завяжите вокруг спинки банты из ленты.

Что приготовить на выкуп невесты?

Многие мамы невест ломают головы над вопросом: что же поставить на стол при выкупе невесты, чтобы и красиво, и вкусно было, и, как любят говорить на юге, «богато». Дорогие мамы и будущие невесты, запомните: никаких первых блюд, мясных горячих закусок, салатов готовить на выкуп невесты не надо. На столе должны быть холодные закуски, ведь жених приехал не пообедать и впереди ещё свадебный банкет в ресторане.

Приготовьте: 

• небольшие по размеру бутерброды с красной икрой;
• сырную нарезку (положите несколько видов сыров);
• мясную нарезку (несколько видов колбасы, буженину);
• овощную нарезку (помидоры, огурцы, болгарский перец);
• канапе из сыра и винограда, из сыра, ветчины и чёрного хлеба;
• тарталетки с различными начинками (с курицей и маринованными грибами, с креветками, с красной рыбой);
• фруктовую тарелку из целых фруктов и нарезанных дольками (вишня, черешня, мандарины — в целом виде, а апельсины, яблоки, бананы — в нарезанном);
• на десерт: конфеты шоколадные (если покупаете в коробке, то лучше выложите их на тарелку; если остановились на обычных шоколадных, то отдайте предпочтение конфетам в красивой обёртке), маленькие пирожные.

Бутерброды можно сделать в форме сердечек. Для канапе купите специальные шпажки, не используйте зубочистки — это будет выглядеть не эстетично. 

Главное правило, которому надо следовать, чтобы хорошо накрыть фуршетный стол на выкуп невесты, это — угощения не должны быть жирными, острыми, солёными. Лёгкие закуски, которые можно аккуратно съесть, не испачкав при этом свадебные наряды. Времени на отстирывание пятна от котлеты не будет. Помните об этом и составьте меню на стол на выкуп невесты заранее. 

Из напитков поставить на стол при выкупе невесты можно соки (яблочный, апельсиновый, мультифрукт), минеральную воду без газа и спиртное: шампанское, вино (лучше белое, так как красное вино может оставить пятна на одежде и некрасивый тёмный налёт на зубах).

Позаботьтесь об украшениях на бутылку шампанского или вина, из которой жених и невеста будут наполнять свои бокалы. Можно сделать такое украшение своими руками, а можно поискать в свадебных салонах готовые варианты.