Простой рецепт маффинов на девичник

У вас скоро девичник, а это значит, что совсем скоро вы без зазрения совести сможете уплетать сладости за обе щёки! Даже если вы одна из тех невест, кто соблюдал самую строгую диету в течение восьми месяцев подготовки к свадьбе. 

Команда Свадьба66 приготовила для вас простой, быстрый и вкусный рецепт шоколадных маффинов, которыми вы можете побаловать себя и своих подруг на домашней вечеринке.

Для приготовления вам понадобится:

• Куриные яйца – 3 шт;
• Мука – 200 г;
• Сахар-песок – 100 г;
• Сливочное масло – 100 г;
• Разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки;
• Какао-порошок – 4 чайные ложки;
• Плитка шоколада – 1-2 шт;
• Орешки, конфетти – по желанию.

Шаг первый. Готовим тесто.

В глубокой миске перемешиваем слегка подтаявшее сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. К получившейся смеси добавляем яйца и вновь перемешиваем, не обращая внимания на появившиеся комочки. В отдельном стакане смешиваем муку, разрыхлитель и какао, а затем высыпаем в миску к маслу и яйцам. Тщательно перемешиваем. В готовое тесто добавляем кусочки шоколада.

Шаг второй. Выпекаем.

Разливаем тесто по бумажным формочкам и ставим в духовку на 20-25 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Шаг третий. Украшаем.

Растапливаем на водяной бане шоколадную плитку и поливаем готовые маффины. По желанию можно посыпать их сверху шоколадной стружкой, орешками или конфетти.

Лакомство готово!

Юлия Молчанова