Сколько стоит праздник?

Есть мнение, что ключевым вопросом в выборе места проведения свадебного торжества для большинства молодоженов, является финансовая составляющая. И, как выяснилось, далеко не все пары имеют четкое представление о том, сколько может стоить организация банкета, и совершенно теряются в попытках назвать примерную сумму... Давайте внесём немного ясности!

Безусловно, бюджет, которым Вы располагаете, так или иначе, определяет ваши возможности выбора банкетного зала. Однако, стоит признать, что в нашем городе присутствует огромное множество площадок на любой вкус и кошелёк. Так что организовать банкет недорого можно, нужно только знать места.

Мы хорошие места знаем и предлагаем вам вместе с нами посмотреть и посчитать, сколько же будет стоить Вам свадебный банкет на примере конкретных заведений нашего города.

В качестве ориентира мы взяли сумму среднего чека от 1200 до 1500 рублей. Как выяснилось, за эти деньги готовы накормить гостей скромные кафе без элегантных интерьеров, а также без изысканных блюд, от этого, однако, не менее вкусных и сытных.

Мы проштудировали банкетные меню разных заведений, а затем составили примерное меню на одного гостя, общее для всех площадок со средним чеком 1200-1500.

• холодные и горячие закуски (как правило, самые простые: например, сырная и колбасная нарезки);
• салат (практически любой салат, кроме "Цезаря" и салатов с морепродуктами);
• горячее блюдо (зависит от ваших предпочтений);
• безалкогольные напитки (обычно предлагается сок или морс);

Выход в граммах: около 1 кг.

Кроме того, на каждой банкетной площадке действует система бонусов для молодожёнов. Приводим примеры конкретных заведений.

1. Банкетный зал для свадьбы в ресторане гостиничного комплекса "Сибирь"

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Соболева, 23а.

Средний чек на одного гостя составляет 1300 рублей. В эту сумму входит 3 холодных закуски, второе и безалкогольные напитки. Нужно понимать, что указанная выше цифра условна: итоговая сумма будет зависеть от наименований выбранных блюд и от их количества. Она может измениться как в большую сторону, так и в меньшую. Как мы выяснили, в ресторане «Сибирь» действует система бонусов для молодожёнов. Так, например, вам не придётся раскошелиться на дополнительные траты: ни на пробковый сбор, ни на обслуживание, ни на закрытие зала. Кроме того, в качестве маленького сюрприза от ресторана вы получаете растяжку-поздравление, а в качестве подарка – VIP гостиничный номер.

2. Лаунж-кафе "Чилим"

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Малышева, 98.

Средний чек на одного гостя составляет 1200 рублей. В эту сумму входят закуски, салат, горячее, хлеб и два бокала вина. Несмотря на то что в лаунж-кафе «Чилим» чек ниже среднего по городу, стол выглядит по-восточному богато и аппетитно. Нельзя не отметить гибкую политику кафе и готовность пойти клиентам на встречу. Так, при сумме среднего чека 1500 рублей и выше, гостям разрешается привезти свой алкоголь или купить его в «Чилиме» по себестоимости. Также клиентам предлагается организовать развлекательную программу по низким ценам. Провести свадебное торжество в «Чилиме» будет особенно выгодно тем молодожёнам, кто увлекается восточной культурой и видит свою свадьбу в восточном стиле: интерьер ресторана позволяет значительно сэкономить на украшении зала.

3. Кафе Paradise

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 68

Средний чек (он же минимальный) на одну персону составляет 1200 рублей. В эту сумму входят холодные и горячие закуски, горячее блюдо, салат и хлеб с соусом. За напитки нужно доплачивать отдельно. Несмотря на эту маленькую шероховатость, администрация кафе PARADISE охотно идёт навстречу молодожёнам: так, например, вам разрешено принести собственный алкоголь без всяких доплат, а также вы сможете сэкономить на декоре: украшение зала – подарок от кафе. Из приятных бонусов: бесплатная охраняемая парковка, на которой вы и ваши гости могут оставить машину до самого утра, а также возможность петь и танцевать до упаду, не убавляя звук: кафе расположено в отдельно стоящем здании.

В конечном итоге мы пришли к выводу, что в среднем в 1200 входит:

• холодные и горячие закуски (как правило, самые простые: например, сырная и колбасная нарезки);
• салат (практически любой салат, кроме "Цезаря" и салатов с морепродуктами);
• горячее блюдо (зависит от ваших предпочтений);
• безалкогольные напитки (обычно предлагается сок или морс).

Ps. Мы очень признательны тем площадкам, что приняли участие в нашем проекте и рассказали про средний чек 1200-1500 рублей.