Найти
Войти Зарегистрироваться

Свадебный торт с цветами и кружевами

Вкуснее свадебного торта на свадьбе может быть разве что шампанское! Но и с этим легко поспорить... Пожалуй, именно торт - главный козырь любого свадебного банкета, и, конечно, предмет долгого и торжественного ожидания всех гостей на свадьбе. Ведь его, как правило, торжественно выносят в финальной части банкета, и это частенько становится частью невероятно-красивого и праздничного свадебного "перфоманса". Торт становится не просто сладким подарком гостям и молодоженам, но и символом свадьбы, важным элементом декора, в конце концов, произведением искусства.

Существует огромное множество вариантов, как будет изготовлено, и в каком антураже подано ваше "гурманское очарование": в наше время торты делают самых разнообразных форм, вкусов, "фасонов" и размеров, но самым романтичным можно назвать формат свадебного торта с цветами и кружевами.

Почему? Флора издревле вдохновляла творцов, а в наши дни цветы в деле украшения свадьбы стали играть ключевую роль. Это некая константа и классика -  цветочные мотивы используют даже свадебные дизайнеры в моделях платьев, фактура материалов которых частенько повторяет лепестки нежных цветов. Конечно, эта тенденция не обошла и кондитеров.  А кружева ... ну это просто нетленная классика, воплощённая романтика, символ любви и нежных чувств. А уж цветы и кружева вместе... Символика очевидна!

Разберёмся поподробнее!

Цветы на свадебный торт можно сделать самыми разными методами:

  • их делают из мастики (такие цветы не отличить от живых, их ещё называют сахарными, можно беспрепятственно скушать);
  • выкладывают из крема (те самые популярные кремовые свадебные торты с цветами);
  • а иногда просто рисуют на поверхности торта с  помощью гелиевых красок.

Однако все популярнее становится тренд на украшение торта живыми цветами.

Свадебный торт с живыми цветами - невероятно стильная идея, которая к тому же не слишком ударит по вашему бюджету. Если подумать, зачем мастерить эти самые цветы из сахарных материалов, когда можно взять у матушки-природы уже готовые? Также думают и многие продвинутые флористы. К тому же замысловатыми цветочными мотивами, созданными из воздушного крема-брюле на тортах и капкейках уже никого не удивишь, а живые цветы - это нечто интересное.


Розы, пионы и георгины - прекрасная альтернатива изрядно поднадоевшим фигуркам жениха и невесты из мастики, традиционно украшающим каждый свадебный торт!

Однако есть некоторые моменты, которые стоит учесть, если вы выбрали в качестве основного украшения живые цветы:

  • они сложны в переноске и хранении (обычно живые цветы выкладывают на торт только за 2-3 часа перед самой церемонией, также они требуют отдельного прохладного места для хранения)
  • нужно выбирать проверенные цветы, выращенные без пестицидов (садовые)
  • целесообразно использовать съедобные цветы, их можно засахарить (лаванда, роза, календула, хризантема)
  • не нужно использовать от природы токсичные цветы (тюльпан, гиацинт, гортензия, ландыш, подснежник, розовая гвоздика)

Иными словами, существует множество нюансов в работе с живыми цветами, поэтому куда проще обратиться к кондитеру-эксперту, который за вас позаботится об украшении, хранении и транспортировке. Стоит сказать, что кондитеры часто создают настоящие шедевры, смешивая в украшении сахарные цветы из мастики и живые бутоны, смотрится такая композиция просто великолепно, а в купе с "кружевным" оформлением - и вовсе нереально красиво.

Хотя никто не запрещает и вам попробовать почувствовать себя этим самым кондитером и украсить уже готовый торт живыми цветами самостоятельно. Особенно это удобно, если торжество приходит на природе, где можно беспрепятственно сорвать букетик шикарных садовых роз. Также самостоятельно можно сотворить и свадебный торт с фруктами и цветами, или свадебный торт с ягодами и цветами, дополнив цветы красивыми клубничками или другими ягодками.

Свадебный торт с цветами в разрезе

София Дубинина

Распечатать страницу
Оставьте свой комментарий
Отправить
Читайте также
Как рассчитать сколько торта нужно на свадьбу Как расчитать вес свадебного торта? Ведь он должен быть таким, чтобы хватило...   Рецепт торта на девичник Еще один вариант угощения или вкусного подарка подруге  
    jetta
Свадебный ТОРТ Девочки!!! Поделитесь... Где заказываете торт? за сколько дней? и как его доставлять до места проведения банкета? :confused:
1 264 ответа − всего
29 Октября 2015 18:38