Найти
Войти Зарегистрироваться
Волшебные «печеньки» на девичник!

Сегодня разбираем наипростейший рецепт печенья с предсказаниями, пожеланиями или комплиментами.

На стене «Manolo Пряника» я увидела, как мне кажется, лучшие слова, которые приятно услышать любой девушке: «Некоторые сразу рождаются принцессами» -  выведено на видном месте «вкусными» кофейными буковками. Хорошая идея фразы, которую можно написать на бумажке с пожеланием для «девчачьего» печенья!

А вообще, с так называемыми «печеньками с предсказаниями» не соскучишься – это ну прямо идеальная идея для девичника – и приятное пожелание семейного счастья невесте, и вкусное лакомство, и элемент игры (кто что вытянет) в одном флаконе!

К тому же они отличаются забавной формой и выглядят очень прикольно, и даже как-то мультяшно – пятерых таких свежеиспеченных «красавцев» я держу на золотой подставочке на фото снизу. Скажу вам заранее, их и откусить то «зуб не поднимается» – такие милые.)

Свою кухню на Красноармейской, 37 - специально для нас вновь открыло кафе-кондитерская c «вкусным» названием – «Manolo пряник», а кондитер Manolo Сергей в этот раз раскрыл еще один кулинарный секрет. Читаем и вдохновляемся!

Время - всего 20 мин готовки (+30 минут ждать)

Сложность – минимальная

Что нам понадобится обязательно, чтобы приготовить много-много печенья с приятными пожеланиями для красавицы-невесты и ее подруг? (в расчёте где-то аж на 150 штук)

  • Мука – 350гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Сахарная пудра – 300гр.
  • Яйца (белок) – 9 шт. – 180 гр.
  • Силиконовый шаблон (можно сделать и из подручных материалов)
  • Пластиковый скребок
  • Миксер!

Что еще?

  • Фантазия (чтобы придумать интересные пожелания)
  • Бумага, линейка, ножницы (чтобы их смастерить)

Вот и наши ингредиенты, знакомьтесь!

Основа основ – тесто!

  • Первым делом начинаем взбивать сахарную пудру с белком. Взбиваем до появления пены.
  • Добавляем в готовую массу всю муку, взбиваем.
  • Идем топить сливочное масло, если оно у вас еще не подтаяло.

*Лайф-хак от Сергея: «Лучше всего поставить масло ненадолго в микроволновку. Масло должно быть очень мягкое, почти жидкое, как крем. Иначе там могут появится комочки, которые потом будут очень нам мешать»

  • Добавляем наше масло в массу и медленно, не на максимальной скорости, взбиваем.

Нашими нехитрыми усилиями масса для теста готова! Ставим ее в холодильник на 30 минут.

Делаем заготовки

  • Достаем наше тесто и с помощью силиконового трафарета и скребка начинаем формировать из него тонкие кружочки – заготовки будущих печенек.

На один такой лист должно в идеале войти штук 15 заготовок.

  • Отправляем наше творчество в духовку на 200 (плюс-минус 5 градусов) и держим ситуацию под контролем – нам нужна золотистая корочка, но не спаленные кружочки!

Добавим смысла!

  • Придумываем и пишем либо печатаем на листе супер-креативные пожелания!
  • Вырезаем каждую фразу.)

Формируем печенье

  • Аккуратно достаем печенье из духовки, и как Сергей на видео снизу добавляем в каждую печеньку наше пожелание, сгибаем пополам, берем ее за края и формируем такой своеобразный «пельмешек»!

Готово!

Большое спасибо гостеприимному кафе-кондитерской «Manolo Пряник» и великолепному кондитеру Сергею!!!

Ждите еще много рецептов от нас на портале.

Ваш корреспондент, София Дубинина

Распечатать страницу
Оставьте свой комментарий
Отправить
Читайте также
    Luliasha
НеСваДебныЙ отчет Невесты LuliashИИИ =))) УРА! вот и у меня появилась возможность написать отчет, пускай пока «несвадебный»:yahoo:

Я никогда не знала, будет ли у меня пышная свадьба, или неофициальная регистрация, или просто будет гражданский брак, но всегда я знала,...
59 ответов − всего
06 Апреля 2016 20:31
Торт на девичник
Простой рецепт для тех, кто решил провести девичник в уютной домашней атмосфере.  
Всего один вкуснейший рецепт десерта на девичник
Подруги думают, что у тебя руки не из того места растут ? Срази их наповал!